Chez Cyril Lignac

J'ai fêté mes 28 ans au début du mois d'août et mon amoureux m'a invitée au restaurant Aux Prés de Cyril Lignac. Le chef est surtout célèbre pour ses émissions télévisuelles (je ne rate jamais Le plus grand pâtissier ) et sa fameuse phrase "Gourmand croquant" et attention spoiler alerte... ses plats le sont bien !

C'est ma 3ème fois dans ce restaurant, j'avais en un peu d’appréhension car la dernière fois que j'y suis allée j'ai découvert que j'étais intolérante au caramel en prenant l'éclair au caramel ! Mais heureusement la 3ème fois m'a redonné goût et me donne envie d'y retourner pour y goûter les basics de la carte.

Le soir, il n'existe qu'un menu entrée-plat-dessert à seulement 49€. On repart avec le ventre bien remplis et de délicieux souvenirs en tête !

J'ai pris en entrée un œuf bio tomates cerises, encornets poêlés paprika fumé.

En plat j'ai opté pour les gnocchis stracciatella, sauce tomate pimentée, pistou. Je testerai bien le burger la prochaine fois (qui est tout le temps à la carte).

En dessert, j'aurai aimé goûté les profiteroles mais malheureusement en rupture de stock donc je me suis rabattu sur l'incontournable pain perdu aux framboises, glace pistache de Sicile. Les fruits changent en fonction de la saison, la 1ère fois c'était des poires.

J'ai aussi testé 2 autres de ses restaurants Le Bar des Prés, aux inspirations asiatique (un régal, j'en rêve encore !) et Le Chardenoux, une brasserie parisienne typique avec de très bon plats aussi. Si vous choisissez un restaurant de Cyril Lignac, vous avez peu de chance de vous tromper !

Aux Prés
27 rue du dragon
75006 Paris

-A qui cela donne faim ?-

Moi !